毎日寒いですね。。。
暖かい具沢山のスープでもご紹介と思ったのですが
またまた甘味。。。
フルーツパンケーキを作りました。
<一人前>
ホットケーキミックス90g+水(適当)
+しそ油小さじ1
まぜて焼くだけです。
純乳生クリームとお好みのフルーツをのせて
フルーツの甘みで十分なのでメープルシロップはなしです
ホットケーキミックスは卵と牛乳で混ぜ合わせてという
固定概念がありましたが、ひょんなことから水で混ぜたら
あっさり系でしっとりして美味しくいただけたので以後
水+しそ油で混ぜています。
(ホットケーキミックスの種類や焼き具合により
美味しい場合とそうでない場合があると感じております)
shiso